Brigadeiro Gourmet Distribuindo Doces Momentos

Se você procura todos os benefícios que listamos acima, não perca tempo e invista agora mesmo nas ótimas receitas de brigadeiro gourmet que reunimos para seu negócio. O brigadeiro tradicional conhecido por todos é feito com leite condensado, chocolate em pó ou achocolatado e manteiga ou margarina, com uma cobertura de granulado. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo até que o brigadeiro se solte da panela, coloque a massa em um prato untado com a manteiga. Uma boa receita de brigadeiro gourmet leva em conta a qualidade de cada produto que vai pra panela. Nem pense em utilizar ingredientes comoachocolatado ou margarina.

• Algumas doceiras preferem antecipar o esfriamento da massa colocando-a na geladeira por algumas horas.
• Afinal, ele é o responsável por dar sabor e consistência do doce.
• Depois disso, quando estiver pronto, ponha em um recipiente e coloque na geladeira, preferencialmente coberto por papel filme.
• No entanto, convenhamos que não faz o menor sentido fazer o brigadeiro gourmet sem manteiga e utilizar essas gorduras simplesmente para enrolar, não é mesmo?
• Transfira para um prato e reserva na geladeira.

Passe açúcar em volta e decore com raspinhas de limão. Com a ajuda de um processador, triture o pistache até que ele vire uma farinha bem fina. Em  uma panela grande junte todos os ingredientes menos o creme de leite. Por último cubra as bolinhas com confeitos de chocolate. Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate picado e o xarope de glucose. A dica de ouro na hora de fazer um bom brigadeiro gourmet é a escolha dos ingredientes.

Receita De Brigadeiro Gourmet Tradicional

Um dos doces mais clássicos da culinária brasileira é sem dúvidas o brigadeiro! A receita tradicional leva leite condensado, manteiga e chocolate em pó. Mas com a onda de comidas gourmets, essa delícia ganhou as suas  próprias versões mais sofisticadas. O brigadeiro gourmet é extremamente versátil e não fica restrito só ao chocolate. Em uma panela de fundo grosso, coloque o leite condensado, o creme de leite e a manteiga e leve ao fogo médio baixo por cerca de 10 minutos, mexendo sempre.

Receitas De Brigadeiro Gourmet Para Vender E Lucrar

Existem, por exemplo, brigadeiros veganos, com ingredientes salgados, entre tantas outras opções bem diferentes. Caso venda brigadeiros em potinhos ou copinhos (especialmente os de acrílico), uma boa alternativa de apresentação é colocar em cada um deles dois sabores diferentes. Outra questão referente ao “ponto de brigadeiro” que você também ficará atenta é em relação à forma de mexer a massa.

Receitas fáceis e descomplicadas é o que você encontra por aqui. Criado por Ariana Pazzini, nosso objetivo é compartilhar receitas com os donos e donas de casa que amam cozinhar, para que assim possam ser reproduzidas facilmente.  descubra como fazer  de quem trabalhou com brigadeiros por anos.